Tortelloni alle cime di rapa

Tortelloni alle cime di rapa

4.6 10 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 4 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Ripieno

60 g di Provolone dolce o piccante a tocchetti (2-3 cm)
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante (opcjonalnie)
30 g olio extravergine di oliva
350 g di cime di rapa
100 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
1 pizzico di sale

Pasta fresca

300 g di farina tipo 00
3 uova
15 g olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

50 g olio extravergine di oliva
2 - 3 foglie di salvia fresca
Parmigiano Reggiano o pecorino grattugiato, a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 48 mg

Białko 30.7 g

Kalorie 3256.2 kJ / 778.2 kcal

Tłuszcz 47.1 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 14 g

Węglowodany 58.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Faraona delle feste con arance e castagne

2h 30min

Tacchino ripieno con confettura di fichi e verdure

5h

Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro

2h 30min

Panettone salato di Natale

8h

Pizza quattro stagioni

1h 30min

Guazzetto di fasolari e fave

1h 50min

Costolette di agnello in crosta

2h 30min

Bignè con frutti canditi

6h 30min

Ravioli di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

1h 5min

Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli

1h

Ravioli ricotta e spinaci

10h

Tortellini in brodo

1h 30min