Urządzenia i Akcesoria
Tortelloni alle cime di rapa
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 4 godz. 30 min
4 porzioni
Składniki
Ripieno
-
60 g di Provolone dolce o piccante a tocchetti (2-3 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
1 peperoncino secco piccante (opcjonalnie)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
350 g di cime di rapa
-
100 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
-
1 pizzico di sale
Pasta fresca
-
300 g di farina tipo 00
-
3 uova
-
15 g olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
-
50 g olio extravergine di oliva
-
2 - 3 foglie di salvia fresca
-
Parmigiano Reggiano o pecorino grattugiato, a piacere
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
48 mg
Białko
30.7 g
Kalorie
3256.2 kJ /
778.2 kcal
Tłuszcz
47.1 g
Błonnik
2.3 g
Tłuszcz nasycony
14 g
Węglowodany
58.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Tortelli di zucca e Gorgonzola
1 godz. 30 min
Tramezzino con patè di carciofini, crema di ricotta e bresaola
20 min
Costolette di agnello in crosta
2 godz. 30 min
Rotolo di salmone
7 godz. 30 min
Tortelli di ricotta e melanzane
1 godz. 20 min
Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso
13 godz. 20 min
Tortelli verdi
3 godz. 30 min
Tortelli di erbette, ricotta e spinaci
1 godz. 30 min
Ravioli burro e salvia
2 godz.
Ravioli di stoccafisso su crema di patate e olive taggiasche
2 godz.
Ravioli ricotta e spinaci
10 godz.
Tortellini in brodo
1 godz. 30 min