Tortelloni alle cime di rapa

Tortelloni alle cime di rapa

4.6 10 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 4 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Ripieno

60 g di Provolone dolce o piccante a tocchetti (2-3 cm)
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante (opcjonalnie)
30 g olio extravergine di oliva
350 g di cime di rapa
100 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
1 pizzico di sale

Pasta fresca

300 g di farina tipo 00
3 uova
15 g olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

50 g olio extravergine di oliva
2 - 3 foglie di salvia fresca
Parmigiano Reggiano o pecorino grattugiato, a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 48 mg

Białko 30.7 g

Kalorie 3256.2 kJ / 778.2 kcal

Tłuszcz 47.1 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 14 g

Węglowodany 58.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tartine con gelatina

2h 30min

Agnello alla marocchina con cous cous al limone

4h

Tisana all'anice e erba cedrina

15min

Sfoglia alla crema gianduia e nocciole tostate

45min

Menù: insalata di patate, dip alla rucola e pomodori, pane di farro, ciambella al limone

2h

Brunch italiano (crepes, frittata, ratatouille e ciambella al limone)

1h 30min

Castagne sottovuoto

1h 30min

Ravioli senza via di scampo

2h

Cammelli della Befana

2h 30min

Millefoglie di colomba

1h

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3h 50min

Crocchette di Cecina di Leon e formaggio di capra

9h 20min