Urządzenia i Akcesoria
Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
10 porzioni
Składniki
Sfoglie di mais
-
500 g di acqua
-
10 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale grosso
-
100 g di farina di mais
Mousse di baccalà
-
300 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi
-
300 g di panna fresca liquida
-
1 spicchio di aglio
-
40 g olio extravergine di oliva
-
3 filetti di acciuga sott'olio
-
4 - 5 pomodori secchi sott'olio a fette sottili
-
prezzemolo tritato q.b.
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
8.9 g
Kalorie
941 kJ /
225 kcal
Tłuszcz
16.3 g
Błonnik
0.7 g
Węglowodany
10.4 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Fine anno
10 Przepisów
Włochy
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni
2 godz.
Tartare di branzino con coulis ai frutti di bosco
30 min
Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola
5 godz. 30 min
Mousse di salmone su tartine di segale
15 min
Crostini di pane alle castagne e noci con lardo e miele
5 godz. 20 min
Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)
1 godz. 10 min
Mousse di Gorgonzola e datteri
20 min
Flan al salmone affumicato
45 min
Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato
1 godz.
Bignè con tre mousse
2 godz.
Bignè al radicchio con glassa al taleggio
1 godz. 20 min
Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio
55 min