Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe

Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe

4.0 7 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

10 porzioni

Składniki

Sfoglie di mais

500 g di acqua
10 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale grosso
100 g di farina di mais

Mousse di baccalà

300 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi
300 g di panna fresca liquida
1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
3 filetti di acciuga sott'olio
4 - 5 pomodori secchi sott'olio a fette sottili
prezzemolo tritato q.b.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 8.9 g

Kalorie 941 kJ / 225 kcal

Tłuszcz 16.3 g

Błonnik 0.7 g

Węglowodany 10.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fine anno 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Baccalà mantecato alla veneziana

40 min

Tartufini salati

3 godz.

Tartare di branzino con coulis ai frutti di bosco

30 min

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55 min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1 godz. 15 min

Ravioloni neri ripieni di branzino

1 godz. 45 min

Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola

1 godz. 30 min

Flan di funghi porcini

1 godz.

Baccalà alla veneziana con polenta

1 godz. 45 min

Crema di patate con polpo

1 godz.

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

1 godz. 30 min

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

1 godz.