Gâteau moelleux au caramel salé

Gâteau moelleux au caramel salé

3.9 85 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

10 parts

Składniki

Le gâteau moelleux

120 g de beurre doux froid, et un peu pour le moule
100 g de sucre en poudre
2 œufs
150 g de lait
200 g de farine de blé
50 g de fécule de pomme de terre
1 gousse de vanille fendue en deux et égrainée
10 g de levure chimique

Le caramel

250 g de sucre en poudre
75 g de beurre demi-sel froid, en morceaux
160 g de crème liquide 30-40% m.g.
1045 g d'eau
1 ½ c. à café de jus de citron
1 c. à soupe de vinaigre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 91 mg

Białko 4 g

Kalorie 1529 kJ / 365 kcal

Tłuszcz 19 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 10 g

Węglowodany 45 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vive l'hiver ! vol. III 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Dessert aux pommes

45min

Paris-Deauville

12h

Cobbler aux pommes

1h 40min

Crème pâtissière Mode Sauce

15min

Rochers aux crêpes dentelle et caramel beurre salé

30min

Coulant chocolat-cannelle

20min

Pasteras aux pommes

25min

Gâteau au caramel

3h 50min

Gâteau tatin aux pommes caramélisées

3h 35min

Financiers au citron

40min

Financiers minute miel et framboises

35min

Gâteau aux pommes et sucre vanillé

55min