Risotto alla gallinella con panna e ribes

Risotto alla gallinella con panna e ribes

4.3 4 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 porzioni

Składniki

60 g di carota a pezzi (3 cm)
60 g di cipolla in quarti
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva
250 g filetti di gallinella di mare puliti, diliscati e a pezzi
300 g di riso Carnaroli (cottura 13-14 min.)
50 g di vino bianco secco
600 g di acqua
2 cucchiaini di sale
1 pizzico di noce moscata
2 cucchiai di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaino di semi di papavero
4 rametti di ribes rosso sgranati

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 15.4 g

Kalorie 1825 kJ / 436 kcal

Tłuszcz 14.3 g

Węglowodany 63.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il carrello di luglio 14 Przepisów
Włochy

Risotti con fantasia 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Risotto al nero di calamari

Risotto al nero di calamari

40 min

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

40 min

Insalata di riso rosso calamari e carciofi

Insalata di riso rosso calamari e carciofi

50 min

Torta gelato ricotta, pere e cioccolato

Torta gelato ricotta, pere e cioccolato

3 godz.

Bougatsa greca miele e pistacchi

Bougatsa greca miele e pistacchi

4 godz.

Penne di farro con pesce spada

Penne di farro con pesce spada

40 min

Risotto ai carciofi e bottarga

Risotto ai carciofi e bottarga

40 min

Spaghetti con la bottarga

Spaghetti con la bottarga

25 min

Sopa de Ajoblanco

Sopa de Ajoblanco

10 min

Anguille in umido

Anguille in umido

40 min

Arroz de polvo

Arroz de polvo

1 godz. 15 min

Risotto al nero di seppia

Risotto al nero di seppia

35 min