Risotto alla gallinella con panna e ribes

Risotto alla gallinella con panna e ribes

4.3 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 porzioni

Składniki

60 g di carota a pezzi (3 cm)
60 g di cipolla in quarti
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva
250 g filetti di gallinella di mare puliti, diliscati e a pezzi
300 g di riso Carnaroli (cottura 13-14 min.)
50 g di vino bianco secco
600 g di acqua
2 cucchiaini di sale
1 pizzico di noce moscata
2 cucchiai di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaino di semi di papavero
4 rametti di ribes rosso sgranati

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 15.4 g

Kalorie 1825 kJ / 436 kcal

Tłuszcz 14.3 g

Węglowodany 63.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il carrello di luglio 14 Przepisów
Włochy

Risotti con fantasia 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Bocconcini di vitello con mele cotogne

1 godz. 5 min

Tagliatelle con salsa alla melagrana

40 min

Risotto autunnale

50 min

Risotto ai frutti della passione con scampi

1 godz. 30 min

Risotto meneghino rivisitato

50 min

Trota estiva

50 min

Cannelloni di pesce con crema di cavolfiore

1 godz. 30 min

Frittata di gamberoni (senza uova)

1 godz. 5 min

Tortino di riso in salsa al Gorgonzola

40 min

Risotto alla crema di granchio

35 min

Riso Venere con capesante

45 min

Risotto allo zafferano, cavolo nero e vino rosso

35 min