Quenelles de semoule et lard en gratin

Quenelles de semoule et lard en gratin

3.5 50 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

300 g de lait
110 g de beurre coupé en dés, et un peu pour le plat
80 g de comté râpé
du sel
du poivre moulu
200 g de semoule de blé dur
3 œufs
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
eau salée
1 gousse d'ail pelée et dégermée
2 brins de persil frais équeutés
300 g de champignons de Paris frais émincés
6 tranches fines de lard
6 tranches de fromage à raclette

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 26 g

Kalorie 2739 kJ / 659 kcal

Tłuszcz 43 g

Węglowodany 39 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°9 66 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soufflé de pommes de terre au cheddar

1h 45min

Quenelles de poisson au beurre blanc à l'estragon

1h 15min

Quenelles nature, comté et épinards

45min

Quenelles de brochet, riz à paëlla et tomate

40min

Veau bolognaise et polenta

35min

Polenta au beaufort et jambon ibérique

15min

Gratin de polenta à l’italienne

55min

Quenelles nature sauce nantua

3h 40min

Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives

1h 15min

Saucisse de morteau briochée

5h 25min

Saucisson brioché

2h 50min

Saucisson brioché de Lyon

3h 25min