Quenelles de semoule et lard en gratin

Quenelles de semoule et lard en gratin

3.4 49 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

300 g de lait
110 g de beurre coupé en dés, et un peu pour le plat
80 g de comté râpé
du sel
du poivre moulu
200 g de semoule de blé dur
3 œufs
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
eau salée
1 gousse d'ail pelée et dégermée
2 brins de persil frais équeutés
300 g de champignons de Paris frais émincés
6 tranches fines de lard
6 tranches de fromage à raclette

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 26 g

Kalorie 2739 kJ / 659 kcal

Tłuszcz 43 g

Węglowodany 39 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°9 66 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Feuilleté comtois

Feuilleté comtois

1 godz. 5 min

Quenelles nature sauce nantua

Quenelles nature sauce nantua

3 godz. 40 min

Saucisse de morteau briochée

Saucisse de morteau briochée

5 godz. 25 min

Quenelles nature, comté et épinards

Quenelles nature, comté et épinards

45 min

Polenta au beaufort et jambon ibérique

Polenta au beaufort et jambon ibérique

15 min

Gratin de polenta à l’italienne

Gratin de polenta à l’italienne

55 min

Polenta aux champignons et à la mozzarella

Polenta aux champignons et à la mozzarella

30 min

Saucisson brioché

Saucisson brioché

2 godz. 50 min

Bugnes à la fleur d'oranger

Bugnes à la fleur d'oranger

3 godz. 25 min

Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger

Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger

3 godz. 15 min

Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives

Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives

1 godz. 15 min

Saucisson brioché de Lyon

Saucisson brioché de Lyon

3 godz. 25 min