Quenelles de semoule et lard en gratin

Quenelles de semoule et lard en gratin

3.5 51 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

300 g de lait
110 g de beurre coupé en dés, et un peu pour le plat
80 g de comté râpé
du sel
du poivre moulu
200 g de semoule de blé dur
3 œufs
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
eau salée
1 gousse d'ail pelée et dégermée
2 brins de persil frais équeutés
300 g de champignons de Paris frais émincés
6 tranches fines de lard
6 tranches de fromage à raclette

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 26 g

Kalorie 2739 kJ / 659 kcal

Tłuszcz 43 g

Węglowodany 39 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°9 66 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Samoussas poire-chocolat

45 min

Tartelettes fines aux pommes et foie gras

1 godz. 20 min

Boulettes chèvre-herbes, brebis-graines

30 min

Tourtes au porc et champignons

1 godz. 30 min

Gratins à la banane

35 min

Galette des rois ananas-caramel au beurre salé

2 godz. 20 min

Punch pétillant à la clémentine et à la grenade

20 min

Couronne-cake au lard fumé

1 godz. 30 min

Gâteau de pain rassis au comté et au jambon

1 godz. 10 min

Minimuffins au poisson

40 min

Sangria blanche à la fraise

12 godz.

Miniscones au chorizo et au brebis basque

30 min