Glace à la fève tonka et copeaux de chocolat

Glace à la fève tonka et copeaux de chocolat

4.9 8 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 12 godz. 30 min

2 portions

Składniki

La glace à la fève tonka (la veille)

de lait
100 g
de crème liquide, 30% m.g. min.
100 g
de fève tonka fraîchement râpée
½ c. à café
feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
½
jaunes d'œufs
2
de sucre en poudre
40 g

Les copeaux de chocolat et la finition (le jour même)

de chocolat noir détaillé en morceaux
100 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 602.5 kcal / 2508 kJ

Białko 9.5 g

Tłuszcz 41 g

Węglowodany 45.5 g

Błonnik 6 g

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Dostępny w

Desserts pour deux 10 Przepisów
Francja

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