Glace à la fève tonka et copeaux de chocolat

Glace à la fève tonka et copeaux de chocolat

4.9 9 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 12 godz. 30 min

2 portions

Składniki

La glace à la fève tonka (la veille)

100 g de lait
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
½ c. à café de fève tonka fraîchement râpée
½ feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
2 jaunes d'œufs
40 g de sucre en poudre

Les copeaux de chocolat et la finition (le jour même)

100 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 9.5 g

Kalorie 2508 kJ / 602.5 kcal

Tłuszcz 41 g

Błonnik 6 g

Węglowodany 45.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Desserts pour deux 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Biscuits fourrés à l'orange

Biscuits fourrés à l'orange

2 godz. 30 min

Iles flottantes à la pistache

Iles flottantes à la pistache

1 godz.

Crémeux au fromage blanc sur sablé breton

Crémeux au fromage blanc sur sablé breton

6 godz.

Tartelette à la mangue

Tartelette à la mangue

4 godz. 45 min

Crème de pistache

Crème de pistache

10 min

Tarte fine sans gluten citron-basilic

Tarte fine sans gluten citron-basilic

2 godz. 35 min

Choux menthe-chocolat

Choux menthe-chocolat

5 godz. 45 min

Choux au thé matcha, cœur fruit de la Passion

Choux au thé matcha, cœur fruit de la Passion

2 godz. 55 min

Marquise au chocolat

Marquise au chocolat

2 godz. 25 min

Mille-feuille pomme-safran

Mille-feuille pomme-safran

3 godz. 15 min

Mousse citron vert-basilic

Mousse citron vert-basilic

2 godz. 30 min

Lemon curd

Lemon curd

25 min