![Purée d'aubergines et de pois chiches Purée d'aubergines et de pois chiches](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6203a294-f3d2-4b41-8a4b-15d2f75598c9/Derivates/51bdcd17-9b9d-4d9d-a0c3-aa588fb59cf1.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 gousses d'ail
- 550 g d'aubergines bio (2 aubergines)
- 700 g d'eau
- 2 c. à soupe de tahini
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 c. à soupe de jus de citron
- 2 c. à café de zaatar
- 1 c. à café de paprika fumé, moulu
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
- du sel
- du poivre moulu
- 230 g de pois chiches en conserve, égouttés
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 689 kJ / 165 kcal
- Białko
- 6 g
- Węglowodany
- 11 g
- Tłuszcz
- 9 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Compote d'abricots et petits boudoirs
50 Min
Colin, haricots verts et purée de petits pois à la menthe
50 Min
Purée de chou-fleur aux raisins et boulettes
40 Min
Poires et bananes en compote - à partir de 12 mois
10 Min
Purée de carotte pure pour le biberon - à partir de 6 mois
20 min
Compote de banane aux épices
30 Min
Purée de courgette - à partir de 6 mois
15 Min
Purée de petits pois, pommes de terre et poulet
45min
Purée rose à la limande - à partir de 12 mois
20 min
Compote de pruneaux - à partir de 6 mois
5 Min
Purée courgettes et veau au basilic
20 min
Purée colin-pomme de terre - à partir de 9 mois
20 min