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Purée d'aubergines et de pois chiches
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
6 portions
Składniki
-
2 gousses d'ail
-
550 g d'aubergines bio (2 aubergines)
-
700 g d'eau
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2 c. à soupe de tahini
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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4 c. à soupe de jus de citron
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2 c. à café de zaatar
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1 c. à café de paprika fumé, moulu
-
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
-
du sel
-
du poivre moulu
-
230 g de pois chiches en conserve égouttés
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
6 g
Kalorie
689 kJ /
165 kcal
Tłuszcz
9 g
Węglowodany
11 g
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65 Przepisów
Francja
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