Bolognese sauce

4.5 1.1K oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

celery trimmed and cut into pieces (2 cm)
80 g
garlic cloves
2
carrot (approx. 170 g), cut into pieces (2 cm)
1
brown onion (approx. 180 g), cut into halves
1
olive oil
50 g
pork mince (coarsely minced - see Tips)
250 g
beef mince (coarsely minced - see Tips)
250 g
fresh bay leaf
1
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
dried oregano
1 tbsp
red wine
50 g
tomato paste
100 - 150 g
canned chopped tomatoes
400 g
fresh basil leaves only, for serving (optional)
1 sprig
Parmesan cheese grated, for serving (optional)
100 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 512.8 mg

Białko 32.5 g

Kalorie 2500 kJ / 597.5 kcal

Tłuszcz 45 g

Błonnik 3.5 g

Tłuszcz nasycony 15.5 g

Węglowodany 13.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Basic Cookbook 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

The Basic Cookbook 183 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Chocolate chip cookies

50 min

Meatballs with tomato sauce

40 min

Steamed rice

25 min

Boiled eggs

20 min

Pizza dough

1 godz.

Whipped cream

15 min

Chunky bolognese (Skinnymixers)

45 min

Mushroom risotto

30 min

Mashed potatoes for two

30 min

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15 min

Pumpkin soup

30 min

American-style pancakes

45 min