Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 c. à soupe d'estragon frais
- 50 g d'échalotes
- 3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
- 2 jaunes d'œufs
- 125 g de beurre, coupé en morceaux
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 branches de cerfeuil frais, coupées en tronçons
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 775 kJ / 188 kcal
- Białko
- 2 g
- Węglowodany
- 0 g
- Tłuszcz
- 19 g
- Błonnik
- 1 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Sauce béarnaise Mode Sauce
20p
Sauce tartare
10p
Sauce barbecue
25 Min
Sauce béarnaise
20p
Sauce cocktail
10p
Sauce béarnaise
20p
Sauce béarnaise
20p
Sauce hollandaise
25 Min
Sauce béarnaise
40p
Sauce périgourdine
35 Min
Sauce bordelaise
45min
Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse
1 Std. 50 Min