Urządzenia i Akcesoria
Carpaccio di pesce spada su pane carasau
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 20 min
4 porzioni
Składniki
-
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
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2 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
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20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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160 g di pesce spada per carpaccio (circa 12 fette sottili)
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500 g di acqua
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100 g di pane carasau
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20 g di succo di limone
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30 g di succo di arancia
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1 pizzico di origano secco
-
1 pizzico di sale
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 4 porzioni
Sód
606.5 mg
Białko
43.4 g
Kalorie
3295.7 kJ /
787.7 kcal
Tłuszcz
32.2 g
Błonnik
0.9 g
Tłuszcz nasycony
6 g
Węglowodany
76 g
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