Buckwheat Blini with Smoked Salmon (Bill Yosses)

Buckwheat Blini with Smoked Salmon (Bill Yosses)

4.7 15 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

20 pieces

Składniki

all-purpose flour
2 oz
buckwheat groats (see Tip)
2 oz
sugar
1 oz
salt
½ tsp
whole milk
8 oz
active dry yeast
1 ¼ tsp
unsalted butter in pieces
2 oz
extra virgin olive oil plus extra to fry
2 oz
large eggs
2
crème fraîche to serve
4 oz
4 oz sour cream, to serve
smoked salmon sliced to serve
8 oz
caviar e.g. American Paddlefish, to serve
2 oz
2 oz salmon roe, e.g. American Paddlefish, to serve
fresh dill fronds to garnish

fresh chives, to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 343 mg

Białko 5 g

Kalorie 494 kJ / 118 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Facebook Live Favorites 74 Przepisy
Stany Zjednoczone

Festive Feasts 28 Przepisów
Stany Zjednoczone

Holiday Favorites with Chef Bill Yosses 9 Przepisów
Stany Zjednoczone

Holidays at Home 28 Przepisów
Stany Zjednoczone

Night at the Movies 7 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Golden Beet Gazpacho

Golden Beet Gazpacho

50 min

Antonio Bachour: White Chocolate Raspberry Almond Cake

Antonio Bachour: White Chocolate Raspberry Almond Cake

14 godz. 30 min

Fresh Herb Dip

Fresh Herb Dip

10 min

Crème Pâtissière

Crème Pâtissière

15 min

Smoked Trout Dip

Smoked Trout Dip

15 min

Manhattan Clam Chowder

Manhattan Clam Chowder

55 min

Mushroom and Artichoke Dip

Mushroom and Artichoke Dip

25 min

Classic Zabaglione

Classic Zabaglione

15 min

Beet Salad with Blood Orange Balsamic Vinaigrette

Beet Salad with Blood Orange Balsamic Vinaigrette

35 min

Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise

Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise

1 godz. 30 min

Blue Cheese Dressing

Blue Cheese Dressing

5 min

Chocolate Orange Mousse

Chocolate Orange Mousse

2 godz. 20 min