
Urządzenia i Akcesoria
Tomato Tart Tatin
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
8 pieces
Składniki
Dough
-
all-purpose flour7 oz
-
unsalted butter in pieces3 ½ oz
-
water ice cold2 oz
-
salt½ tsp
-
tomatoes any type (e.g. cherry, beefsteak, plum)12 oz
-
extra virgin olive oil to grease
Filling and Finalization
-
garlic clove1
-
brown sugar to taste½ - 1 oz
-
fresh basil leaves6
-
dried oregano1 tsp
-
extra virgin olive oil½ oz
-
salt1 - 2 pinches
-
ground black pepper1 - 2 pinches
-
mustard1 tbsp
Wartości odżywcze na 1 piece
Kalorie
223 kcal /
934 kJ
Białko
3 g
Tłuszcz
13 g
Węglowodany
22 g
Błonnik
1.7 g
Tłuszcz nasycony
7 g
Sód
164 mg