Urządzenia i Akcesoria
Miniquiches de lombarda con queso de cabra
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
12 unidades
Składniki
Masa
-
50 g de avellanas
-
200 g de harina de repostería
-
100 g de mantequilla fría, en trozos pequeños (y un poco más para engrasar los moldes)
-
½ cucharadita de sal
-
30 g de agua fría
Relleno
-
250 g de lombarda limpia y sin troncos cortada en trozos de 4 cm
-
100 g de cebolla roja en trozos
-
30 g de mantequilla
-
50 g de vino de Oporto
-
30 g de pasas sin semillas
-
½ cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
2 huevos
-
150 g de queso fresco de cabra
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 unidad
Białko
6.2 g
Kalorie
952 kJ /
228 kcal
Tłuszcz
15.7 g
Błonnik
1.8 g
Węglowodany
15.5 g
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De tapas
80 Przepisów
Hiszpania
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