![Sopa de endibia y manzana con brocheta de tofu Sopa de endibia y manzana con brocheta de tofu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/42FCD0DC-6084-4E63-8505-04B7466D1B32/Derivates/2ab0985c-9a76-42e5-8a44-2d73bd21b95a.jpg)
Wersje kompatybilne
Sopa de endibia y manzana con brocheta de tofu
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 manzana Royal Gala
- 100 g de cebolla en trozos
- 300 g de endibias en cuartos
- 30 g de mantequilla
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- 1 cucharada de zumo de limón
- 650 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 1 hoja de laurel seca
-
100
g de tofu firme ahumado (en dados de 1 cm)
lub 100 g de queso fresco en dados de 1 cm - 1 pellizco de pimienta negra molida
- 3 cucharadas de semillas de sésamo blanco
- 8 almendras crudas sin piel
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 1 cucharada de vinagre balsámico blanco
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 927 kJ / 221 kcal
- Białko
- 5.82 g
- Węglowodany
- 10.07 g
- Tłuszcz
- 17.55 g
- Błonnik
- 3.79 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Gazpacho de zanahorias
10 min
Crema de chirivía y manzana
30 min
Crema de hinojo
30 min
Crema de alcachofas
45 min
Sopa de manzana y apio
45 min
Sopa fría de manzana y puerro
2hod. 40min
Crema fría de zanahorias al aroma de jengibre
1 Std.
Vichyssoise de apio
40 min
Crema de apionabo y manzana con mejillón en escabeche
45 min
Crema de lechuga
40 min
Crema de puerros y pera con jamón
40 min
Crema de apio
40 min