Wersje kompatybilne
Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 3 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
- 1 pierna de cordero con hueso (1500-2000 g)
- sal para espolvorear
- pimienta negra molida para espolvorear
- 2 dientes de ajo en láminas
- aceite de oliva virgen extra para pincelar y regar
- 20 g de hojas de menta fresca
- 130 g de vinagre de sidra
- 50 g de azúcar
- 500 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 800 g de patatas de guarnición (cortadas por la mitad si son muy grandes)
- 600 g de calabaza (en trozos de 2 cm)
-
300
g de tirabeques
lub 200 g de guisantes congelados
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 2614 kJ / 624 kcal
- Białko
- 37 g
- Węglowodany
- 40 g
- Tłuszcz
- 34 g
- Błonnik
- 6 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Mayonesa a la francesa
5 min
Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera
1h
Costillas de cerdo a la brasa con salsa de mostaza y miel y ensalada
1sa 30 dk
Menú: Sopa de verduras y asado de cerdo con guarnición de verduras
50 min
Chuletas de cerdo con ensalada de manzana (Al vacío)
2 godz. 40 min
Cerdo asado crujiente con verduras y salsa de sidra (MEATER)
2 godz. 20 min
Plátanos al estilo Foster con crumble (HESTAN CUE)
30 min
Cordero con manzanas
1h 45 min
Cabezada de cerdo con manzanas especiadas
1hod. 40min
Alitas de pollo picantes con salsa Alfredo
1h
Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)
7h 20 min
Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra
1h 45 min