Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Zapiekanka z porem, omułkami i małżami sercówkami
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
6 porcji
Składniki
Ciasto
-
150 g masła zmrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
-
150 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
50 g zimnej wody
-
¼ łyżeczki soli
Farsz
-
20 g masła
-
400 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
-
¼ - ½ łyżeczki soli
-
40 g białego wina, wytrawnego
-
500 g omułków, świeżych, oczyszczonych w muszlach (patrz wskazówka)
-
300 g małży sercówek, świeżych oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
-
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
3 szczypty pieprzu białego, mielonego
-
1 jajko roztrzepane
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 porcję
Sód
357 mg
Białko
9 g
Kalorie
1634.2 kJ /
390.3 kcal
Tłuszcz
27.8 g
Błonnik
2.5 g
Tłuszcz nasycony
17.5 g
Węglowodany
26.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE
61 Przepisów
Polska
Polska
Może spodoba Ci się również...
Ryba na parze z zielonym purée
50 min
Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym
2 godz. 15 min
Mazurek bakaliowy
2 godz. 40 min
Gotowanie na parze pasternaku (550-1000 g)
30 min
Skandynawskie klopsiki z purée ziemniaczanym
1 godz. 15 min
Masło z chili i sosem Worcestershire
1 godz. 10 min
Koktajl Piñarita
5 min
Millefeuille z kremem waniliowym
5 godz.
Zupa krem (bisque) z przegrzebkami, crostini z rozmarynem i cytrynową oliwą
5 godz. 10 min
Tacos z szarpanym mięsem z kaczki
3 godz. 40 min
Koktajl owocowy z sokiem pomarańczowym
5 min
Gofry śniadaniowe
20 min