Przejdź do głównej treści Szukaj
Cotechino alla Wellington

Cotechino alla Wellington
4.5 71 rating
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 6 godz.
6 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Pasta sfoglia
  • 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
  • 200 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
  • 1 pizzico di sale
Cotechino
  • 500 g di acqua
  • 1 cotechino precotto (500 g circa)
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 300 g di funghi misti a pezzi
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di sale
  • 100 g di speck a fette
Terminare la preparazione
  • 1 tuorlo sbattuto

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 4.2 mg
Białko 21 g
Kalorie 3044.5 kJ / 727.7 kcal
Tłuszcz 60.3 g
Błonnik 120.7 g
Tłuszcz nasycony 28.3 g
Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Bignè con crema di asparagi

4.1(18)

1 godz. 30 min

Cannelloni porri, ricotta e Taleggio

4.0(34)

1 godz. 30 min

Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

4.5(23)

2 godz.

Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero

4.7(70)

5 godz.

Scrigno di cappelletti

4.4(12)

2 godz.

Menù: Crêpes primaverili, costolette di agnello alle erbe aromatiche e mousse al cioccolato (Bimby Friend)

4.3(7)

1 godz. 10 min

Strüdel uva e salsiccia

4.2(19)

2 godz.

Filetto di maiale all’uva

4.2(13)

1 godz. 15 min

Spiedini di polpo e patate

3.7(3)

1 godz. 30 min

Sformatini di verza e mortadella

3.9(15)

1 godz. 30 min

Cestini con crema di lenticchie e cotechino

4.5(27)

3 godz.

Cestini al prosciutto, Emmental e pomodori secchi

4.7(40)

40 min