Piccola pasticceria natalizia

Piccola pasticceria natalizia

4.7 3 oceny

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 4 godz.

8 porzioni

Składniki

Pasta choux

150 g di acqua
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
15 g zucchero + q.b.
150 g di farina
4 uova (circa 60 g l'una)
olio per frittura q.b.

Crema pasticcera al frutto della passione

90 g di polpa di frutto della passione
45 g zucchero
190 g di latte intero
3 tuorli
30 g farina

Crema allo zabaione

200 g di latte intero
50 g di Marsala
50 g zucchero
3 tuorli
30 g farina

Glassa al cioccolato ruby

80 g di cioccolato rosa (ruby)
50 g di panna (min. 30% di grassi)

Crema al pistacchio

90 g di pistacchi al naturale sgusciati
40 g zucchero
150 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di amido di mais (maizena)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 0.7 mg

Białko 12.1 g

Kalorie 2293.3 kJ / 544.8 kcal

Tłuszcz 66 g

Błonnik 3.5 g

Tłuszcz nasycony 28.6 g

Węglowodany 53.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Mezze sfere al caramello e vaniglia

6h 25min

Panettone con fichi e noci

7h 30min

Pandoro al caffè con salsa al caramello

12h 30min

Mandorlaccio

1h 10min

Sacher gelata

15h

Yogurt mousse cake all'arancia

17h 20min

Colomba Piña Colada

1h 30min

Panini limone e miele

5h 30min

Formaggio fresco

9h 45min

Taralli dolci al profumo esotico

1h 30min

Tris di taralli al profumo di Sardegna

2h

Biscotti cegliesi

1h 10min