Piccola pasticceria natalizia

Piccola pasticceria natalizia

4.7 3 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 4 godz.

8 porzioni

Składniki

Pasta choux

150 g di acqua
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
15 g zucchero + q.b.
150 g di farina
4 uova (circa 60 g l'una)
olio per frittura q.b.

Crema pasticcera al frutto della passione

90 g di polpa di frutto della passione
45 g zucchero
190 g di latte intero
3 tuorli
30 g farina

Crema allo zabaione

200 g di latte intero
50 g di Marsala
50 g zucchero
3 tuorli
30 g farina

Glassa al cioccolato ruby

80 g di cioccolato rosa (ruby)
50 g di panna (min. 30% di grassi)

Crema al pistacchio

90 g di pistacchi al naturale sgusciati
40 g zucchero
150 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di amido di mais (maizena)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 0.7 mg

Białko 12.1 g

Kalorie 2293.3 kJ / 544.8 kcal

Tłuszcz 66 g

Błonnik 3.5 g

Tłuszcz nasycony 28.6 g

Węglowodany 53.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pan di Spagna

1 godz. 50 min

Tortino di cioccolato con cuore morbido

2 godz.

Meringata al cioccolato

9 godz. 25 min

Crostata al cioccolato e salsa al caramello

1 godz. 40 min

Maxi cannoncino ripieno

6 godz. 30 min

Mousse al cioccolato per copertura

20 min

Crostata di frolla montata alle nocciole

1 godz. 20 min

Tartufini rum e cannella

45 min

Torta al cioccolato con profiteroles

21 godz.

Crema al burro al cacao

10 min

Torta foresta nera

3 godz.

Torta Sacher

3 godz. 30 min