Piccola pasticceria natalizia

Piccola pasticceria natalizia

4.5 2 oceny

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 4 godz.

8 porzioni

Składniki

Pasta choux

150 g di acqua
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
15 g zucchero + q.b.
150 g di farina
4 uova (circa 60 g l'una)
olio per frittura q.b.

Crema pasticcera al frutto della passione

90 g di polpa di frutto della passione
45 g zucchero
190 g di latte intero
3 tuorli
30 g farina

Crema allo zabaione

200 g di latte intero
50 g di Marsala
50 g zucchero
3 tuorli
30 g farina

Glassa al cioccolato ruby

80 g di cioccolato rosa (ruby)
50 g di panna (min. 30% di grassi)

Crema al pistacchio

90 g di pistacchi al naturale sgusciati
40 g zucchero
150 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di amido di mais (maizena)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 0.7 mg

Białko 12.1 g

Kalorie 2293.3 kJ / 544.8 kcal

Tłuszcz 66 g

Błonnik 3.5 g

Tłuszcz nasycony 28.6 g

Węglowodany 53.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cream tart a cuore (di LuCake)

Cream tart a cuore (di LuCake)

10u. 20min

Torta cassetta di frutta

Torta cassetta di frutta

4u. 40min

Pan di Spagna

Pan di Spagna

1u.

Code di aragosta con crema pasticcera

Code di aragosta con crema pasticcera

6u.

Crema mousseline

Crema mousseline

1u.

Pan di Spagna

Pan di Spagna

1u. 50min

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7u. 30min

Pasta sablé al cacao

Pasta sablé al cacao

1u. 10min

Éclair come un Paris-Brest

Éclair come un Paris-Brest

5u.

Torta Diplomatica

Torta Diplomatica

3u.

Crema al burro al cacao

Crema al burro al cacao

10min

Torta foresta nera

Torta foresta nera

3u.