Filetto di maiale ripieno (TM5)

Filetto di maiale ripieno (TM5)

4.8 118 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 porzioni

Składniki

15 g di sale grosso
1 cucchiaino di rosmarino secco
1 spicchio di aglio
1 foglia di salvia secca
1 foglia di alloro secca
2 bacche di ginepro
1 filetto di maiale (700 g circa)
100 g di prugne secche denocciolate
200 g di cipolle rosse a fettine (0.5 cm circa)
40 g di olio extravergine di oliva
70 g di vino bianco tipo Marsala

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 291 kcal / 1217 kJ

Białko 25.5 g

Tłuszcz 16.1 g

Węglowodany 11.1 g

Błonnik 1.7 g

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