
Urządzenia i Akcesoria
Lombinhos de Natal com três recheios em massa folhada
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 35 min
12 doses
Składniki
Recheio de ervilhas
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ervilhas descongeladas400 g
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hortelã só as folhas5 g
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sal½ c. chá de
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limão só a raspa1
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queijo-creme50 g
Recheio de farinheira
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azeite30 g
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dentes de alho2
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cebola cortada em pedaços150 g
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tomilho só as folhas5 pés de
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farinheira s/ pele, cortada em pedaços300 g
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natas100 g
Recheio de cogumelos
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cogumelos desidratados10 g
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manteiga fria cortada em pedaços50 g
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chalota cortada em metades80 g
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cogumelos marron cortados em pedaços300 g
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vinho branco seco50 g
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crème fraîche100 g
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farinha tipo 6530 g
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sal½ c. chá de
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pimenta1 pitada de
Montagem
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água300 g
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couve chinesa s/ o veio principal6 - 10 folhas de
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acelgas s/ o veio principal6 - 10 folhas de
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lombinhos de porco (25 cm comprimento aprox.) (400 g cada aprox.)3
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Sal q.b.
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Pimenta q.b.
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manteiga1 c. sopa de
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massa folhada (3 placas retangulares de 275 g cada)825 g
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gema de ovo1
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presunto6 fatias de
Wartości odżywcze na 1 dose
Kalorie
793 kcal /
3313 kJ
Białko
41 g
Tłuszcz
51 g
Węglowodany
40 g
Błonnik
4 g