Torta pan di zenzero e cioccolato

Torta pan di zenzero e cioccolato

4.3 7 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

12 porzioni

Składniki

Mix di spezie

30 g di stecca di cannella a metà
1 noce moscata intera
10 chiodi di garofano
2 cucchiaini di zenzero secco macinato
10 semi di cardamomo
1 bacca di anice stellato i semi
8 grani di pepe di Giamaica
8 grani di pepe nero

Torta pan di zenzero

200 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
300 g di farina tipo 00
1 cucchiaio di lievito in polvere
1 - 2 pizzichi di sale
100 g di zucchero grezzo
10 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
3 uova
200 g di latticello
20 g di succo di arancia, spremuto fresco
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Frosting al cioccolato

300 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di burro morbido, a pezzi
200 g di formaggio fresco spalmabile
60 g di cacao in polvere
2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale

Assemblare la torta

6 cucchiai di liquore all'arancia
12 - 13 biscotti pan di zenzero (opcjonalnie)

Alberelli di Natale

2 cucchiai zucchero
3 rametti di rosmarino fresco
100 g zucchero
100 g acqua

Ghiaccia

80 g zucchero
1 albume
1 cucchiaino succo di limone, spremuto fresco

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 12 porzioni

Sód 2882 mg

Białko 108 g

Kalorie 33162.4 kJ / 7926 kcal

Tłuszcz 546 g

Błonnik 64 g

Tłuszcz nasycony 328 g

Węglowodany 642 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby Sensor 373 Przepisy
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

10 godz.

Il tiramisù (senza glutine) di Damiano Carrara

5 godz.

Biscotti alle nocciole glassati

1 godz.

Gelato alla frutta secca con crumble agli agrumi e lavanda

17 godz. 15 min

Cheesecake meringata

3 godz. 30 min

Biscotti della fortuna

1 godz. 30 min

Tiramisù al caramello

4 godz. 50 min

Mousse al cioccolato e caramello salato

1 godz.

Biscotti al burro, pistacchi, torrone e marzapane

4 godz.

Croccante a nido d'ape

1 godz. 30 min

Zucchero alla mela e caramello

2 godz. 15 min

Pane dolce al burro, cannella e noci pecan

3 godz. 30 min