Polpettone vegetariano con salsa Gravy

Polpettone vegetariano con salsa Gravy

4.3 15 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

12 porzioni

Składniki

10 g di funghi shiitake secchi
100 g di gherigli di noci
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
50 g di Gruviera a pezzi
800 g di acqua
200 g di riso rosso

200 g di riso integrale
220 g di cipolle a metà
5 spicchi di aglio
180 g di sedano rapa a pezzi
30 g di burro
400 g di funghi champignon cremino a metà
3 uova
1 cucchiaino di timo secco
1 cucchiaio di bacche di ginepro
1 ½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato
60 g di burro a pezzi
400 g di brodo vegetale
50 g farina
2 cucchiai di salsa di soia
½ cucchiaino di fieno greco

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 12 porzioni

Sód 12178 mg

Białko 490 g

Kalorie 35584.9 kJ / 8505 kcal

Tłuszcz 611 g

Błonnik 27 g

Tłuszcz nasycony 323 g

Węglowodany 281 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Moussaka di lenticchie

1 godz. 30 min

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

3 godz.

Cavolfiore tikka masala

30 min

Stufato di verdure con polenta cremosa

50 min

Melanzane ripiene di quinoa

1 godz. 35 min

Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno

50 min

Falafel nella focaccia con salsa tahini

1 godz. 30 min

Involtini di seitan alle verdure e formaggio di riso

40 min

Crêpes di carote con salsa al pomodoro

1 godz.

Pasta al forno vegan

1 godz.

Polpette di pane e seitan con cipolle stufate

55 min

Lasagne primaverili (senza glutine)

3 godz. 15 min