Filetto di rombo allo champagne con gratin dauphinois

Filetto di rombo allo champagne con gratin dauphinois

4.0 2 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

4 porzioni

Składniki

Gratin di patate dauphinois

800 g di patate
200 g di Gruviera a tocchetti
300 g di latte intero
1 pizzico di noce moscata
200 g di panna da cucina
1 pizzico di sale
2 uova
burro q.b.

Salsa allo champagne

40 g di senape
200 g di Champagne
60 g di formaggio fresco spalmabile

Rombo

500 g di acqua
4 filetti di rombo
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1065.3 mg

Białko 57.7 g

Kalorie 3810.6 kJ / 910.8 kcal

Tłuszcz 50.2 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 27 g

Węglowodany 46.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

3h

Salsa bernese

20min

Salsa olandese

15min

Gazpacho prosciutto e melone

2h 10min

Gazpacho fragole e pomodoro

2h 10min

Stufato caraibico con tortino di riso a vapore

9h 15min

Filetto alla Wellington natalizio

3h 30min

Capesante su mais bianco, salamino piccante e pop corn (di Mirko Ronzoni)

45min

Roastbeef in salsa indiavolata

1h 20min

Blinis con burrata e scampi

1h

Tartare al tonno e avocado

1h 15min

Maionese al curry

15min