Filetto di rombo allo champagne con gratin dauphinois

Filetto di rombo allo champagne con gratin dauphinois

4.0 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

4 porzioni

Składniki

Gratin di patate dauphinois

800 g di patate
200 g di Gruviera a tocchetti
300 g di latte intero
1 pizzico di noce moscata
200 g di panna da cucina
1 pizzico di sale
2 uova
burro q.b.

Salsa allo champagne

40 g di senape
200 g di Champagne
60 g di formaggio fresco spalmabile

Rombo

500 g di acqua
4 filetti di rombo
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1065.3 mg

Białko 57.7 g

Kalorie 3810.6 kJ / 910.8 kcal

Tłuszcz 50.2 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 27 g

Węglowodany 46.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Salsa alle castagne

45 min

Polpette al cotechino su crema alle patate viola

1 godz.

Pad thai (per 1 persona)

35 min

Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe

20 min

Caviale di melanzane (Moutabel)

50 min

Capesante al profumo di arancia

1 godz. 10 min

Stufato di lenticchie al curry e pollo

8 godz. 45 min

Salsa all'aglio per pesce e crostacei

15 min

Chantilly ai chiodi di garofano

20 min

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2 godz.

Crêpes al limone con mascarpone e lamponi

35 min

Polenta con fonduta di formaggi

1 godz. 15 min