Filetto di rombo allo champagne con gratin dauphinois

Filetto di rombo allo champagne con gratin dauphinois

4.0 2 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

4 porzioni

Składniki

Gratin di patate dauphinois

800 g di patate
200 g di Gruviera a tocchetti
300 g di latte intero
1 pizzico di noce moscata
200 g di panna da cucina
1 pizzico di sale
2 uova
burro q.b.

Salsa allo champagne

40 g di senape
200 g di Champagne
60 g di formaggio fresco spalmabile

Rombo

500 g di acqua
4 filetti di rombo
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1065.3 mg

Białko 57.7 g

Kalorie 3810.6 kJ / 910.8 kcal

Tłuszcz 50.2 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 27 g

Węglowodany 46.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta

30 min

Uova di quaglia e asparagi in salsa di senape

40 min

Capesante glassate alla melagrana

50 min

Vellutata di radice di prezzemolo con chips e pepe rosa

40 min

Cuore allo zafferano (senza lattosio)

30 min

Timballini di riso allo zabaione con asparagi e omelette delicata al Varoma

45 min

Risotto champagne e melagrana

50 min

Asparagi, riso al Parmigiano e zabaione al limone

1 godz.

Crêpes con capesante e porri

Brak ocen

Coda di rospo croccante su purea nera

1 godz. 50 min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1 godz. 10 min

Bicchierini di zucca e salsiccia al limone

1 godz. 5 min