Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing

Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing

4.2 11 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portions

Składniki

farro
3 ½ oz
3 ½ oz wheat berries
water plus extra to fill to 1 liter mark
30 oz
salt divided, to taste
1 ½ tsp
green onions in pieces (1 in.)
2
fresh mint leaves plus extra to garnish
10
English cucumber in pieces (1 in.)
4 oz
lemon juice
½ oz
ground black pepper plus extra to garnish
¼ tsp
ground cumin
¼ tsp
plain Greek yogurt
6 oz
large eggs cold
4
salad greens
16 oz
radishes sliced thin, to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 546 mg

Białko 13 g

Kalorie 958 kJ / 229 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 30 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eggscellent Egg Cooker 5 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Guacamole

5 min

Keto Stuffed Acorn Squash

1 godz. 20 min

Southwest Quinoa

40 min

Lemony Green Beans

20 min

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

15 min

Mediterranean Farro Salad

1 godz. 35 min

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25 min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55 min

Cauliflower Steaks

45 min

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

50 min

Lime-Cilantro Vinaigrette

10 min

Spinach and Artichoke Dip

20 min