Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing

Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing

4.1 10 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portions

Składniki

farro
3 ½ oz
3 ½ oz wheat berries
water plus extra to fill to 1 liter mark
30 oz
salt divided, to taste
1 ½ tsp
green onions in pieces (1 in.)
2
fresh mint leaves plus extra to garnish
10
English cucumber in pieces (1 in.)
4 oz
lemon juice
½ oz
ground black pepper plus extra to garnish
¼ tsp
ground cumin
¼ tsp
plain Greek yogurt
6 oz
large eggs cold
4
salad greens
16 oz
radishes sliced thin, to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 546 mg

Białko 13 g

Kalorie 958 kJ / 229 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 30 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eggscellent Egg Cooker 5 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55min

Southwest Quinoa

Southwest Quinoa

40min

Risotto with Broccolini

Risotto with Broccolini

35min

Beet Salad with Blood Orange Balsamic Vinaigrette

Beet Salad with Blood Orange Balsamic Vinaigrette

35min

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

15min

Basic Bulgur

Basic Bulgur

35min

Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto

Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto

1h 50min

Mediterranean Farro Salad

Mediterranean Farro Salad

1h 35min

Beet Hummus

Beet Hummus

20min

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

1h 5min

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30min

Risotto with Spinach and Peas

Risotto with Spinach and Peas

30min