Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Tartelette aux asperges
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 14 godz.
6 portions
Składniki
La pâte (la veille)
-
de farine de blé310 g
-
de beurre froid, coupé en morceaux225 g
-
de jaunes d'œufs (2 env.)25 g
-
de lait60 g
-
de sel½ c. à café
Les fonds de tartelette (le jour même)
-
beurre pour les cercles
-
farine de blé pour les cercles
L'huile à l'ail des ours (le jour même)
-
de feuilles d'ail des ours fraîches70 g
-
d'huile de pépins de raisin250 g
La cuisson des asperges (le jour même)
-
d'asperges vertes1000 g
-
d'eau500 g
La purée d'asperge (le jour même)
-
de faisselle70 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
Le sabayon à l'ail des ours (le jour même)
-
de vin blanc35 g
-
de vinaigre balsamique blanc15 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
jaunes d'œufs5
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
746.5 kcal /
3105 kJ
Białko
13.3 g
Tłuszcz
53.2 g
Węglowodany
42.7 g
Błonnik
5.2 g
Tłuszcz nasycony
24.3 g
Sód
357.3 mg
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Thermomix® et moi n°30
47 Przepisów
Francja
Francja
