Nougat glacé au poivre de Sichuan

Nougat glacé au poivre de Sichuan

4.1 9 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 12 godz. 25 min

6 portions

Składniki

100 g de fruits secs variés
1 pincée de sel
3 œufs (blancs et jaunes séparés)
100 g de miel
100 g de sucre en poudre
5 g de poivre de Sichuan
100 g de mascarpone très froid
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
coulis de fruits rouges type cerises ou coulis d'abricots pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 136 mg

Białko 8 g

Kalorie 1960.5 kJ / 469.3 kcal

Tłuszcz 30.8 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 17.3 g

Węglowodany 38.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Coupes glacées 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Chutney de mûres et d'oignons

Chutney de mûres et d'oignons

6 godz. 50 min

Planche de beurre

Planche de beurre

15 min

Confiture figue et vanille

Confiture figue et vanille

40 min

Orange curd

Orange curd

6 godz. 25 min

Glace au sarrasin, crumble et pêches

Glace au sarrasin, crumble et pêches

13 godz. 50 min

Minestrone de fruits et crème au safran

Minestrone de fruits et crème au safran

40 min

Soupe fraîche d'abricots au muscat et aux griottes

Soupe fraîche d'abricots au muscat et aux griottes

2 godz. 15 min

Cheesecake aux radis

Cheesecake aux radis

3 godz. 35 min

Gougères à la mousse de saumon

Gougères à la mousse de saumon

25 godz. 35 min

Vacherin express

Vacherin express

12 godz. 15 min

Bouchées de pannacotta d'artichaut sur biscuits aux noix

Bouchées de pannacotta d'artichaut sur biscuits aux noix

5 godz. 45 min

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

12 godz. 30 min