Urządzenia i Akcesoria
Lonza alla salvia
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 porzioni
Składniki
-
1050 g di acqua
-
600 g di lonza di maiale pezzo intero
-
10 g olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
-
20 - 25 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
-
2 di mele adatte alla cottura (a pasta farinosa) a spicchi
-
20 g di burro
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
791.8 mg
Białko
35.3 g
Kalorie
1330 kJ /
318.3 kcal
Tłuszcz
15 g
Błonnik
96.5 g
Tłuszcz nasycony
6 g
Węglowodany
10.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1 Std. 30 Min
Pizza nera con crema di zucchine, gamberi e fiocchi di latte
4 Std.
Menù: Polpette di pesce spada con patate vastase; gelo di arancia
1 Std.
Lasagne con ragù di verdure (Bimby Friend)
1 Std. 10 Min
Sovracosce di pollo sottovuoto
1 Std. 35 Min
Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino
3 Std.
Spezzatino di guancia e ceci
3 Std. 50 Min
Minestra di piselli spezzati a Cottura Lenta con quenelle di caprino
4 Std. 30 Min
Contorno di zucchine sottovuoto
30 Min
Polpette di faraona su crema di peperoni dolci
45 Min
Torta di spinaci e carote al vapore
1 Std. 5 Min
Crepês asparagi e salsiccia
1 Std. 50 Min