Jota triestina

Jota triestina

4.5 28 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz.

4 porzioni

Składniki

Cottura dei fagioli

1500 g acqua
5 g di sale
200 g di fagioli borlotti secchi ammollati (vedere consigli)
10 g di olio extravergine di oliva

Cottura dei crauti

30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
300 g di crauti

Terminare la preparazione

60 g di scalogno
80 g di pancetta a cubetti
30 g di olio extravergine di oliva
20 g di farina tipo 00
200 g di brodo vegetale
pepe nero macinato a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 3.7 mg

Białko 16.3 g

Kalorie 1871.3 kJ / 447.3 kcal

Tłuszcz 28.4 g

Błonnik 5.2 g

Tłuszcz nasycony 5.9 g

Węglowodany 30.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 21 Przepisów
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2020 29 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Vol-au-vent con crema di lenticchie e asparagi

3 godz.

Menù: Orzotto zucca e pancetta; Sbriciolata al prosciutto cotto e formaggio; Biccherini di crema al mascarpone e caffè (Bimby Friend)

1 godz. 30 min

Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli

30 min

Vellutata di spinaci e topinambur, salmone alle erbe e limone, carote al timo

1 godz. 30 min

Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano

1 godz.

Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

40 min

Crema di ceci con cozze piccanti

30 min

Insalata di mele, finocchi, cavolo rosso e noci

10 min

Crema di panzanella

40 min

Insalata di riso rosso e mele

50 min

Torta salata asparagi e provola

1 godz. 30 min

Panzanella con mandorle e acciughe

2 godz. 30 min