Pasta al ragù

Pasta al ragù

4.7 93 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

2 porzioni

Składniki

50 g di pancetta a cubetti dolce o affumicata
20 g di gambo di sedano a pezzi
40 g di carota pelata e a pezzi
40 g di cipolla
25 g di olio extravergine di oliva
150 g di carne trita mista (50% manzo e 50% maiale)
40 g di vino bianco secco
150 g di passata di pomodoro
55 g di acqua
40 g di latte
1 foglia di alloro fresca lavata
15 g di concentrato di pomodoro
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
160 g di pasta corta, formato a piacere
Parmigiano Reggiano (opcjonalnie) a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 32.4 g

Kalorie 2636 kJ / 630 kcal

Tłuszcz 25.8 g

Błonnik 3.9 g

Węglowodany 65 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Solo per noi! 16 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pasta tonno, zucchine e pomodorini

40 dk

Strascinati al ragù di carne

2sa 40 dk

Pasta al pomodoro

55 dk

Spaghetti al sugo di polpettine

1sa 30 dk

Spaghetti al pomodoro

30 dk

Sugo classico

55 dk

Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto

2sa

Pasta con ragù bianco e piselli

40 dk

Gnocchi al ragù

2sa 10 dk

Ragù di salsiccia

1sa 15 dk

Ragù di carne mista

1sa 30 dk

Tagliatelle al ragù

1sa 10 dk