Przejdź do głównej treści Szukaj
Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc
2.8 4 rating
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz.
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La mousse au chocolat blanc
  • 70 g de biscuits
  • 200 g de crème, min. 30% M.G. froide
  • 100 g de chocolat blanc en morceaux
  • ¼ gousse de vanille égrainée
  • 200 g de fromage frais à tartiner
Les fraises sous-vide
  • 400 g de fraises coupées en deux
  • ¼ c. à café de cannelle, moulue (opcjonalnie)
  • 2 morceaux de zeste d'orange (1 cm x 3-4 cm)
  • 1500 g d'eau environ, à ajuster si besoin
  • 30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 159 mg
Białko 7 g
Kalorie 1615 kJ / 386 kcal
Tłuszcz 29 g
Błonnik 1.5 g
Tłuszcz nasycony 17 g
Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson sous-vide 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Chicons au jambon, gratinés au comté

5.0(4)

13 godz.

Les gaufres de la foire

3.3(6)

3 godz.

Sauce béarnaise

4.6(59)

20 min

Sauce au poivre vert

2.9(27)

20 min

Sorbet aux fruits

4.9(26)

10 min

Couscous royal

4.5(70)

1 godz. 10 min

Mayonnaise

4.4(62)

5 min

Sauce béarnaise

4.2(28)

15 min

Soupe au potiron

3.6(40)

35 min

Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois

3.3(8)

35 min

Chilli con carne

4.1(49)

40 min

Puddings au chocolat sans farine

Brak ocen