Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz. 10 min
3 portions
Składniki
La garniture
-
20 g d'oignons de printemps, coupés en tronçons (4 cm)20 g d'estragon frais équeuté
-
80 g de coeurs d'artichaut à l'huile égouttés
-
100 g de ricotta, fraîche
-
½ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
La ballotine de poulet et la sauce au poivron rouge
-
3 escalopes de poulet, sans peau (env. 180-200 g chacune)
-
1400 - 1500 g d'eau environ, à ajuster si besoin
-
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
-
2 poivrons rouges coupés en deux et épépinés
-
4 gousses d'ail
-
40 g d'huile d'olive
-
¼ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre moulu
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
188 mg
Białko
52 g
Kalorie
1756 kJ /
420 kcal
Tłuszcz
21 g
Błonnik
3.5 g
Tłuszcz nasycony
4 g
Węglowodany
3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Cuisson sous-vide
10 Przepisów
Beneluks
Beneluks
Może spodoba Ci się również...
Filet de porc à la sauce moutarde
35 min
Macarons Père Noël
3 godz. 20 min
Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé
3 godz. 40 min
Boulettes de viande à la sauce tomate
3 godz. 40 min
Galette des rois aux poires et aux raisins
1 godz. 50 min
Meringues fantômes
12 godz. 25 min
Saumon teriyaki sous-vide
1 godz. 20 min
Toffees au caramel
2 godz.
Chilli con carne
40 min
Poivrons farcis au riz et à la sauce tomate
1 godz.
Bœuf Stroganoff
1 godz.
Baguette
3 godz. 45 min