![Estofado de pescado y marisco con leche de coco y arroz Estofado de pescado y marisco con leche de coco y arroz](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/61BF9C57-4C5D-4DE5-8183-3ADDEEF49138/Derivates/cf059729-c3f2-4904-9198-c041a1f2b11a.jpg)
Wersje kompatybilne
Estofado de pescado y marisco con leche de coco y arroz
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Arroz
- 1300 g de agua
- 1 - 1 ½ cucharadita de sal
- 30 g de aceite de oliva
- 300 g de arroz de grano largo
Guiso de mariscos
- 2 dientes de ajo
- 3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 ramitas de estragón fresco (solo las hojas)
- 50 g de aceite de oliva
- 100 g de cebolla en cuartos
- 200 g de tomate troceado en conserva
- 80 g de pimiento verde en trozos
- 1 pastilla de caldo de pescado desmenuzada
- ½ cucharadita de sal
- 400 g de leche de coco
- 500 g de langostinos crudos medianos pelados
- 400 g de filetes de pescado blanco sin piel ni espinas, en trozos (aprox. 5 cm)
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 2645 kJ / 632 kcal
- Białko
- 48 g
- Węglowodany
- 67 g
- Tłuszcz
- 18 g
- Tłuszcz nasycony
- 3 g
- Błonnik
- 3.3 g
- Sód
- 1327 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Marmitako de salmón
1 Std.
Pollo al curry de coco con arroz
45 Min
Ceviche de lubina y langostinos con piña
1 Std.
Arroz con pollo Hainan (Cocción de arroz) - China
1h 20min
Sopa de pavo y repollo
40 Min
Curry de cerdo salteado
1 Std.
Risotto de mariscos Gochujang
1 Std.
Guiso de garbanzos con sepia y langostinos
45 Min
Pollo relleno al vapor
1h 20min
Curry tailandés de pollo con arroz basmati
35 Min
Pollo garam masala con arroz basmati
40 Min
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1 Std.