Indisches Gemüsecurry

Indisches Gemüsecurry

4.4 28 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

4 Portionen

Składniki

Reis

Wasser
1300 g
Salz
1 - 1 ½ TL
Olivenöl
20 g
Reis, parboiled
300 g

Gemüsecurry

Koriandersamen
½ TL
Kreuzkümmel, ganz
½ TL
Kardamomsamen
½ TL
Senfkörner
½ TL
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
15 g
rote Chilischote, frisch klein, halbiert, entkernt
1
Olivenöl
20 g
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Kokosmilch
400 g
Wasser
200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1 geh. TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Salz
2 TL
Kartoffeln, festkochend in Stücken (2-3 cm)
600 g
Karotten in Scheiben (1 cm)
150 g
Karfiolröschen
150 g
Zucchini in Scheiben (1 cm), halbiert
150 g
grüne Erbsen, tiefgekühlt
100 g
Koriander, frisch abgezupft
2 Stängel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 9 g

Kalorie 1642 kJ / 395 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 6.8 g

Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix Friend - spart Zeit 32 Przepisy
Austria

Może spodoba Ci się również...

Kichererbsen Masala

45min

Linsen Dal mit Bulgur

45min

Menü: Gemüsesuppe; Schnelle Marillenknödel

1h

Indisches Gemüsecurry

50min

Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen

1h 20min

Karibisches Karfiol-Curry mit Süßkartoffeln

40min

Gemüseeintopf mit Schwarzaugenbohnen

2h 10min

Pilzragout mit Fisolen

1h

Tomaten-Curry-Suppe mit Kichererbsen

13h 10min

Belugalinsen-Lasagne

3h 35min

Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda

45min

Gemüse-Curry mit Kokosmilch

50min