Przejdź do głównej treści Szukaj
Vegetarisch gefüllte Melanzani mit Safranjoghurt

Vegetarisch gefüllte Melanzani mit Safranjoghurt
3.9 32 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 50 min
6 Stück
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • Melanzani (à ca. 300-400g)
    3
  • Olivenöl
    40 g
  • Salz
    1 ¼ - 1 ½ TL
  • Bulgur
    100 g
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    ½ TL
  • Minze, getrocknet (z. B. Pfefferminztee)
    ½ TL
  • Wasser
    250 g
  • Pinienkerne
    30 - 50 g
  • Frühlingszwiebeln in Stücken
    50 g
  • rote Paprika in Stücken
    100 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    30 g
  • Safranfäden
    3 - 4
  • griechisches Joghurt (10% Fett)
    180 g
  • Knoblauchzehe (opcjonalnie) halbiert
    1
  • Granatapfelkerne
    50 g
  • Basilikumblätter, frisch
    20 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 7 g
Kalorie 1015 kJ / 242 kcal
Tłuszcz 14 g
Błonnik 8 g
Węglowodany 22 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Schlanke Küche 24 Przepisy
Austria

Może spodoba Ci się również...

Ofenmelanzani mit Chermoula, Zitronenbulgur und Minzjoghurt

4.3(43)

1 godz. 20 min

Risotto mit Wildbrokkoli

4.2(23)

40 min

Pilzragout mit Lauch und schwedischen Erdäpfeln (vegan)

3.7(30)

55 min

Menü: Melanzaniröllchen, Orecchiette mit Olivensugo und Panna Cotta

4.3(22)

1 godz.

Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen

4.4(222)

1 godz. 20 min

Tacos mit fruchtiger Linsenfülle

4.8(13)

1 godz. 40 min

Melanzani-Gemüse mediterran

4.5(131)

35 min

Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta

4.3(272)

1 godz.

Mini Melanzani-Pizzen

4.4(28)

55 min

Teigtaschen mit Melanzani, Spinat und Feta

4.4(83)

1 godz. 45 min

Pilzragout mit Fisolen

4.7(209)

1 godz.

Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda

4.3(235)

45 min