Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pork marinade
- 20 g dried porcini mushrooms
- 2 garlic cloves
- 1 tsp dried marjoram
- 60 - 80 g grapeseed oil
- 2 dried bay leaves
- 1 tsp black peppercorns
- ¼ tsp sea salt
Pork roll
- 1000 - 1200 g pork loin, cut into 12 x 1 cm-thick slices
- 1 tbsp tomato sauce
- 4 tsp Dijon mustard
- 1500 g water
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1108.6 kJ / 264 kcal
- Białko
- 36.6 g
- Węglowodany
- 1 g
- Tłuszcz
- 12.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 2 g
- Błonnik
- 0.5 g
- Sód
- 203.2 mg
Alternatywne przepisy
Peking-style duck pancakes (MEATER+®)
8h 50min
Plaited loaves with crumble topping baked in a cast iron pot
2h 15min
Italian Easter bread
3h 50min
Creamy turkey stew (TM6)
3h 50min
Duck breast à l`orange with orange zabaglione
2h 20min
Risotto with Parmesan cheese
25 phút
Peking-style duck pancakes
8h 50min
Risotto with Parmesan cheese
30min
Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter
1h 30min
Triple chocolate layer cake
5h 20min
Inside-out chicken parmigiana
1h 30min
Milk bread (Challah)
2h 20min