Pork and porcini roulade

Pork and porcini roulade

4.7 3 oceny

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 5 godz. 15 min

8 portions

Składniki

Pork marinade

dried porcini mushrooms
20 g
garlic cloves
2
dried marjoram
1 tsp
grapeseed oil
60 - 80 g
dried bay leaves
2
black peppercorns
1 tsp
sea salt
¼ tsp

Pork roll

pork loin cut into 12 x 1 cm-thick slices
1000 - 1200 g
tomato sauce
1 tbsp
Dijon mustard
4 tsp
water
1500 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 203.2 mg

Białko 36.6 g

Kalorie 1108.6 kJ / 264 kcal

Tłuszcz 12.6 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Chilli oil

Chilli oil

25 min

Beer Can Burger with Beer Mushrooms

Beer Can Burger with Beer Mushrooms

2 godz. 10 min

Bern-style Rösti (TM5)

Bern-style Rösti (TM5)

40 min

Bread bowl chicken stew

Bread bowl chicken stew

3 godz. 45 min

Cocktail Tropical with rum and passion fruit

Cocktail Tropical with rum and passion fruit

15 min

Sour Plum Sauce

Sour Plum Sauce

55 min

Malted crème brûlée with salted caramel ice cream

Malted crème brûlée with salted caramel ice cream

28 godz. 30 min

Creamed spinach

Creamed spinach

15 min

Peanut butter parfait, chocolate bark and raspberries

Peanut butter parfait, chocolate bark and raspberries

8 godz. 30 min

Soufflé omelette with hot smoked salmon

Soufflé omelette with hot smoked salmon

25 min

Big Mac-style sauce

Big Mac-style sauce

4 godz.

Blackberry meringue cake

Blackberry meringue cake

3 godz. 55 min