Wersje kompatybilne
Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 4 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 4 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 2 căței de usturoi
- 150 g ceapă (1 ceapă), tăiată jumătăți
- 40 g ulei de măsline
- 2 lingurițe scorțișoară măcinată
- 1 linguriță ghimbir măcinat
-
2
prize pudră de șofran
lub ½ linguriță fir de șofran -
¼
linguriță boia afumată
lub ¼ linguriță boia de ardei, dulce - 1 - 2 prize nucșoară măcinată
-
800
g vrăbioară de vită, curățată și tăiată cuburi (3 cm)
lub 800 g pulpă de vită, curățată și tăiată cuburi (3 cm) -
1 - 2
linguri concentrat pastă de legume, după gust
lub 1 - 2 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 2 lingurițe făină
- ½ linguriță sare fină
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
-
300
g cușcuș perlat
lub 300 g cușcuș mediu - 900 g apă
- 180 g morcovi, tăiați bucăți (1-2 cm)
- 220 g napi, tăiați bucăți (1-2 cm)
- 250 g dovlecei, tăiați bucăți (1-2 cm)
- 100 g stafide
- 240 g năut, din conservă, clătit și scurs (greutate scursă)
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 4467 kJ / 1063 kcal
- Białko
- 86.3 g
- Węglowodany
- 99.5 g
- Tłuszcz
- 32.7 g
- Błonnik
- 15.1 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Spaghetti cu brânză rămasă
45min
Piure de legume, cartofi și carne
35min
Prăjitură cu ciocolată neagră și piure de castane, fără gluten
Brak ocen
Bolul de putere al lui Popeye
10 Min
Rotițe din pizza
50 min
Supă de primăvară cu legume
35min
Budinci din mazăre cu sos de brânză
40min
Spaghetti din cartofi dulci cu pesto din verdețuri
40min
Pere cu brânză și miere
15 Min
Pui cu jalapeño pe frunze de salată verde
Brak ocen
Supă cu zdrențe
45min
Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie
1h