![Ensalada de bacalao con apio y tomates en vinagreta balsámica (Al vacío) Ensalada de bacalao con apio y tomates en vinagreta balsámica (Al vacío)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/23638E3E-4766-4FF8-82FC-958440D6CA46/Derivates/393d7584-6985-4eba-8a58-fb9ada60c8bb.jpg)
Wersje kompatybilne
Ensalada de bacalao con apio y tomates en vinagreta balsámica (Al vacío)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 80 g de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de vinagre balsámico
- 1 ½ cucharaditas de hierbas secas variadas (albahaca, orégano, tomillo, romero, etc...)
- 35 g de zumo de limón
- 3 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1400 g de agua
- 4 lomos de bacalao fresco sin piel (aprox. 200 g cada uno)
- 100 g de hojas verdes de ensalada
- 200 g de tomate maduro en gajos
- 1 tallo de apio en rebanadas
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1508 kJ / 360 kcal
- Białko
- 37 g
- Węglowodany
- 4 g
- Tłuszcz
- 22 g
- Tłuszcz nasycony
- 3 g
- Błonnik
- 1.6 g
- Sód
- 370 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Sardinas en papillote con ensalada de judías verdes
1 Std.
Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos
55 Min
Rodaballo con arroz y pimientos del piquillo
45min
Macaron Christmas tree
3h 15min
Salmón con pak choi a la pimienta verde
20 min
Espárragos blancos frescos guisados con huevos de codorniz
40 Min
Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra
30 Min
Bacalao fresco con espárragos y huevos poché
35min
Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade
45min
Sepia en salsa de pimiento rojo con arroz blanco
1h 30min
Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos
25 Min
Dorada con guarnición de pimientos
2h 45min