Brisket di manzo sottovuoto

Name: Brisket di manzo sottovuoto
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1400 g di acqua; 30 g di succo di limone; 600 - 800 g di punta di petto di manzo

4.0 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 12 godz. 25 min

4 porzioni

Składniki

1400 g di acqua
30 g di succo di limone
600 - 800 g di punta di petto di manzo in 2 pezzi (5-6 cm di spessore)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 79 mg

Białko 30 g

Kalorie 1916 kJ / 458 kcal

Tłuszcz 38 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Copri Lame & Pelapatate 16 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi

4.6(12)

4 godz. 55 min

Salsa bernese

4.6(35)

20 min

Chili con carne a Cottura Lenta

3.5(52)

4 godz. 30 min

Pulled pork a Cottura Lenta

4.5(171)

7 godz.

Agnello in salsa di anacardi a Cottura Lenta con riso venere

4.3(15)

7 godz. 30 min

Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)

4.5(44)

1 godz. 10 min

Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas

4.5(32)

5 godz.

Filetto di maiale con salsa speziata al cocco e pane naan all'aglio

4.4(11)

1 godz.

Focaccia al carbone vegetale

4.8(22)

4 godz. 30 min

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

4.9(79)

2 godz. 20 min

Manzo all'Hawaiiana

4.3(23)

45 min

Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

4.6(38)

2 godz.