Brisket di manzo sottovuoto

Name: Brisket di manzo sottovuoto
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1400 g di acqua; 30 g di succo di limone; 600 - 800 g di punta di petto di manzo

4.0 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 12 godz. 25 min

4 porzioni

Składniki

1400 g di acqua
30 g di succo di limone
600 - 800 g di punta di petto di manzo in 2 pezzi (5-6 cm di spessore)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 79 mg

Białko 30 g

Kalorie 1916 kJ / 458 kcal

Tłuszcz 38 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Copri Lame & Pelapatate 16 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Ratatouille di verdure sottovuoto

2.9(7)

1 godz.

Mini charlotte al pepe rosa, con crema al cioccolato, lamponi e karkadé

4.5(4)

3 godz. 30 min

Gamberi freschi sottovuoto

4.7(3)

1 godz.

Sopapillas

4.6(7)

1 godz. 10 min

Pancetta di maiale a Cottura Lenta con noodles e salsa al miso

4.7(3)

4 godz. 40 min

Petto d'anatra con zabaglione all'arancia

4.7(3)

2 godz. 20 min

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

4.7(36)

2 godz.

Pollo speziato sottovuoto

4.4(32)

1 godz. 50 min

Mini éclair ai lamponi

3.7(3)

3 godz.

Torta alle nocciole con caramello salato e pere di Damiano Carrara

4.6(14)

4 godz. 35 min

Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)

4.5(44)

1 godz. 10 min

Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto

4.7(89)

2 godz.