Scotch pie

Scotch pie

5.0 2 oceny

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 3 godz.

4 pezzi

Składniki

Pasta brisèe

160 g di acqua + q.b.
1 pizzico di sale
120 g di strutto
360 g di farina tipo 00 + q.b.

Ripieno

500 g di carne trita di montone

500 g di carne trita di manzo
1 cucchiaino di macis
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
40 g brodo di carne

Terminare la preparazione

1 tuorlo leggermente sbattuto

Salsa alle cipolle

160 g di cipolle a pezzi
100 g di burro a pezzi
30 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g brodo di carne
10 g di brandy
30 g di panna (min. 30% di grassi) (opcjonalnie)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 381.3 mg

Białko 36.7 g

Kalorie 4559.4 kJ / 1089 kcal

Tłuszcz 67.6 g

Błonnik 3.2 g

Tłuszcz nasycony 31.9 g

Węglowodany 79.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2019 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Virgin cocktail alla vaniglia chai

45min

Biscotti pepati con melassa

1h

Katsu sando

4h 40min

Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate

8h

Involtini vegan estivi

45min

Brisket di manzo sottovuoto

12h 25min

Cornish Pasty

1h 30min

Pane injera

8h 30min

Dessert pesche e arance con mousse al formaggio

30min

Ravioli ripieni di tofu affumicato e verdure

1h 30min

Poppadoms (pane indiano fritto)

1h 30min

Pasticcio di manzo e funghi

2h 20min