Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 600 g água, mais q.b. p/ vapor
- 120 g massa-mãe (ver dica)
- 1 c. chá de açúcar
- Azeite q.b. p/ untar
- 300 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 200 g farinha de espelta
- 1 ½ c. chá de sal
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- Wartości odżywcze
- na 3 unidades
- Kalorie
- 8162.2 kJ / 1950.8 kcal
- Białko
- 70.2 g
- Węglowodany
- 397.7 g
- Tłuszcz
- 11.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.6 g
- Błonnik
- 30.2 g
- Sód
- 3587.9 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pão de água com massa-mãe
21h
Pão com azeitonas
6h
Broa de milho e centeio com massa-mãe
18h
Massa-mãe de centeio
120h 20min
Crackers de arroz com mousse de bacalhau
50 Min
Baba ghanoush de abóbora
35 Min
Nuvem de espelta
16h 30min
Pão branco
15 godz.
Pão de especiarias
Brak ocen
Massa-mãe em pó
24 Std.
Cozido à portuguesa
1 Std. 35 Min
Maionese
5 Min