
Urządzenia i Akcesoria
Tranças de sementes de papoila
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 14 godz. 30 min
10 unidades
Składniki
Poolish
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água fria150 g
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fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)1 pedaço pequeno
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farinha tipo 65150 g
Massa principal
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Azeite q.b. p/ untar
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água fria, mais q.b. p/ vapor150 g
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fermento de padeiro fresco5 g
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farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar360 g
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malte em pó p/ panificação10 g
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manteiga s/ sal10 g
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sal2 c. chá de
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Sementes de papoila q.b. p/ polvilhar
Wartości odżywcze na 1 unidade
Kalorie
206 kcal /
863 kJ
Białko
6 g
Tłuszcz
3 g
Węglowodany
38 g
Błonnik
2.4 g