Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1000 g de agua
- 1 ½ cucharaditas de sal
-
200
g de arroz de grano largo
lub 200 g de arroz basmati - 200 g de batata en trozos de 2-3 cm
- 100 g de ramilletes de brócoli
- 2 dientes de ajo
- 10 g de jengibre fresco en rodajas finas
- 40 g de chalotas en mitades
- 20 g de aceite vegetal (maíz, girasol, coco)
- 200 g de berenjena en dados de 2 cm
- 400 g de leche de coco
- 2 - 3 cucharaditas de pasta de curry verde
- ½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada
- 100 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 20 g de zumo de limón
- 80 g de guisantes congelados
- 80 g de maíz en conserva escurrido
- hojas de cilantro fresco para servir
- 1 lima en gajos
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1111 kJ / 265 kcal
- Białko
- 6.5 g
- Węglowodany
- 45.3 g
- Tłuszcz
- 4.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.7 g
- Błonnik
- 5.3 g
- Sód
- 809.5 mg
Alternatywne przepisy
Curry de garbanzos y verduras
25 min
Ramen vegano
1h
Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)
25 min
Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India
35 min
Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli
40 min
Curry de batatas y brócoli
20min
Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India
2 godz. 40 min
Curry de lentejas y calabaza al vapor
1h 15 min
Curry indio de verduras
40 min
Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass
1h 20 min
Sopa picante de coco y langostinos
30 min
Curry de garbanzos rogan josh - India
25 min