Muffins griottes et chocolat blanc

Les muffins

• 200 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
• 350 g de farine de blé, et un peu pour les moules
• 1 sachet de levure chimique
• 110 g de sucre roux
• 130 g de beurre doux, coupé en morceaux et un peu pour les moules
• 120 g de lait demi-écrémé
• 3 œufs
• 300 g de griottes en bocal, dénoyautés et égouttées

Le glaçage et le décor

• 150 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
• 20 g d'huile végétale
• 30 g de chocolat blanc, en copeaux (opcjonalnie)