Mini quiche con anatra confit

Mini quiche con anatra confit

3.5 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz.

12 pezzi

Składniki

Cosce di anatra a cottura lenta

1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (rosmarino, timo, salvia,...)
1500 g di olio di semi di arachidi
600 g di cosce di anatra (circa 2 cosce)

Mini quiche

100 g di vino bianco
100 g di olio di oliva
300 g di farina tipo 00
1 ¼ cucchiaino di sale
60 g di cipolle a metà
1 spicchio di aglio
150 g di spinaci baby freschi
45 g di pomodori secchi a pezzi
1 pizzico di origano secco
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi
4 uova
60 g di latte

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 270 mg

Białko 13 g

Kalorie 1216 kJ / 291 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 20 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ogni giorno - Con creatività 60 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Gelatine gusto Champagne

4 godz. 30 min

Dim sum di verdure

1 godz. 30 min

Salsa piccante agrumi e coriandolo

20 min

Cannelloni di porro al baccalà mantecato su salsa di rapa rossa di Mattia Poggi

3 godz.

Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni

2 godz.

Fonduta di zucca con gamberi insaporiti

1 godz.

Sorbetto al limone

8 godz. 30 min

Gelatina di agrumi e ananas con salsa al pepe e rosa

1 godz. 50 min

Pasticcio di agnello e purea di patate

1 godz. 40 min

Frittelle di quinoa e cime di rapa

1 godz. 30 min

Crema di patate dolci con chips croccanti

40 min

Crespelle con radicchio e noci

2 godz.