Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Arroz
- 1300 g água
- 1 - 1 ½ c. chá de sal
-
25
g azeite
lub 25 g manteiga - 300 g arroz vaporizado
Caril
- ½ c. chá de sementes de coentros
- ½ c. chá de sementes de cominhos
- ½ c. chá de semente de cardamomo
- ½ c. chá de sementes de mostarda
- 100 g cebola cortada em metades
- 2 dentes de alho
- 15 g gengibre fresco cortado em fatias finas
- 1 malagueta vermelha s/ sementes
- 20 g azeite
- 1 c. chá de curcuma em pó
- 400 g leite de coco
- 200 g água
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
lub 1 cubo de caldo de legumes - 2 c. chá de sal
- 600 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços (2-3 cm)
- 150 g cenoura cortada em rodelas (1 cm)
- 150 g couve-flor, só os floretes
- 150 g curgete cotarada em rodelas (1 cm)
- 100 g ervilhas congeladas
- 2 pés de coentros, só as folhas
- Wartości odżywcze
- na 1 dose
- Kalorie
- 2252 kJ / 538 kcal
- Białko
- 13 g
- Węglowodany
- 97 g
- Tłuszcz
- 8 g
- Tłuszcz nasycony
- 1 g
- Błonnik
- 10 g
- Sód
- 1689 mg
Alternatywne przepisy
Tempeh teriyaki com legumes e arroz
40 Min
Bobó de cogumelos com batata-doce
50 Min
Beringela em molho de coco e amendoim com arroz basmati
30 Min
Gratinado de funcho vegan
1 Std. 25 Min
Tofu de coentrada
20 Min
Falafel verde com molho de requeijão
8 godz.
Cassoulet vegetariano com leguminosas
40 Min
Empadão de seitan
2 Std.
Bases - Béchamel vegan, molho de lentilhas e salteado de espinafres e cogumelos
2 Std. 20 Min
Orzo com abóbora e pimento
35 Min
Gratinado de couve-flor e ovos cozidos
35 Min
Sopa e tofu com legumes
45 Min