Szukaj

Osłona noża miksującego jest potrzebna.

Aby przygotować ten przepis, potrzebna jest osłona noża miksującego. Dowiedz się więcej

Sous-vide joues de porc
TM6

Sous-vide joues de porc
3.8 (6 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 8 joues de porc (80-100 g chacun)
  • 1500 - 1600 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de beurre
Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
1751 kJ / 418 kcal
Białko
31 g
Węglowodany
0 g
Tłuszcz
33 g
Tłuszcz nasycony
14 g
Błonnik
0 g
Sód
133 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Sous-vide poitrine de bœuf

Sous-vide poitrine de bœuf

(2)

12 Std. 25 Min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

(105)

15min

Caramel de base

Caramel de base

(96)

25min

Magret de canard et sabayon à l'orange

Magret de canard et sabayon à l'orange

(26)

2h 20min

Joues de porc sous-vide au vin rouge

Joues de porc sous-vide au vin rouge

(28)

8ωρ. 45 λεπτ.

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

(20)

1h 5 min

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

(4)

1hod. 20min

Sous-vide magrets de canard

Sous-vide magrets de canard

(24)

2hod.

Goulasch de bœuf cuisson lente

Goulasch de bœuf cuisson lente

(126)

2h 45min

Crème anglaise Mode Sauce

Crème anglaise Mode Sauce

(415)

15min

Foie gras sous-vide

Foie gras sous-vide

(110)

72h

Crème pâtissière Mode Sauce

Crème pâtissière Mode Sauce

(238)

15min