Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

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Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

Liczba porcji 4 portions

Składniki

4 filets de poisson gras, avec ou sans peau, type saumon (150 g chacun, 3 cm d'épaisseur),
1450 g d'eau
30 g de jus de citron

Wartości odżywcze: na 1 portion
Kalorie: 1268 kJ / 303 kcal
Białko: 30 g
Węglowodany: 0 g
Tłuszcz: 21 g
Tłuszcz nasycony: 4 g
Błonnik: 0 g
Sód: 90 mg

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