Risotto aux épinards et asperges

Risotto aux épinards et asperges

4.7 28 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

50 g de parmesan en morceaux (3 cm)
50 g d'oignons coupés en deux
40 g d'huile d'olive
40 g de beurre
320 g de riz risotto, tout type (par ex. Carnaroli)
60 g de vin blanc
720 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
500 g d'asperges vertes sans la base coriace, le reste coupé en tranches (5 mm)
100 g de jambon sec en lanières
50 g d'amandes effilées
1 pincée de sel
150 g de pousses d'épinards frais
90 g de lait acidulé

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 26 g

Kalorie 3008 kJ / 718 kcal

Tłuszcz 36 g

Węglowodany 70 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Betty Bossi 11 Przepisów
Beneluks

Cookidoo® A table 2021 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Cabillaud au beurre d'agrumes

50 min

Magret de canard aux fruits de la passion, purée de betterave

45 min

Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage

35 min

Entrecôte aux truffes sur son risotto à la chicorée rouge

50 min

Magret de canard et sabayon à l'orange

2 h 20 min

Soupe de poireaux au fromage

30 min

Risotto au saumon et fenouil

25 min

Crème de poivron rouge et soupe au gingembre

50 min

Salade de chou-fleur et patate douce aux fruits à coque

40 min

Œufs écossais et salade de céleri-rave et de carottes

50 min

Soupe aux asperges et à l'aneth

25 min

Asperges et sauce tartare au séré

50 min