Risotto aux épinards et asperges

Risotto aux épinards et asperges

4.7 26 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 40 min
4 portions

Składniki

  • de parmesan en morceaux (3 cm)
    50 g
  • d'oignons coupés en deux
    50 g
  • d'huile d'olive
    40 g
  • de beurre
    40 g
  • de riz risotto, tout type (par ex. Carnaroli)
    320 g
  • de vin blanc
    60 g
  • d'eau
    720 g
  • cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
    2
  • d'asperges vertes sans la base coriace, le reste coupé en tranches (5 mm)
    500 g
  • de jambon sec en lanières
    100 g
  • d'amandes effilées
    50 g
  • de sel
    1 pincée
  • de pousses d'épinards frais
    150 g
  • de lait acidulé
    90 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 718 kcal / 3008 kJ
Białko 26 g
Tłuszcz 36 g
Węglowodany 70 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...