Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Cheesecake alle barbabietole con salmone affumicato
Przygotowanie 1 godz. 15 min
Czas całkowity 5 godz. 20 min
6 porzioni
Składniki
Cialde di Parmigiano reggiano
-
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
100 g di farina
-
100 g di burro a pezzi
-
2 pizzichi di sale
Mousse di barbabietola
-
400 g di barbabietola rossa pelata, a pezzi
-
50 g di acqua
-
18 g di fogli di gelatina precedentemente ammollati in acqua
-
2 pizzichi di peperoncino piccante in polvere
-
3 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 pizzichi di sale
-
150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
200 g di salmone affumicato a fette (1-2 mm)
-
aneto fresco q.b. per servire
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 6 porzioni
Sód
5963 mg
Białko
99 g
Kalorie
10055 kJ /
2402 kcal
Tłuszcz
174 g
Błonnik
14 g
Tłuszcz nasycony
99 g
Węglowodany
113 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1h
Bignè con crema di asparagi
1h 30min
Mini savarin con crema di rucola e pomodorini confit
2h
Mini capresi con gelée al pomodoro
1h 30min
Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni
2h
Trittico d'autore
2h
Crema fredda di albicocche e caprino con prosciutto croccante
1h 20min
Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi
30min
Spiedini di mazzancolle con salsa al mango
55min
Sformatini di finocchi
1h 30min
Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola
1h 30min
Flan al salmone affumicato
45min