Urządzenia i Akcesoria
Cheesecake alle barbabietole con salmone affumicato
Przygotowanie 1 godz. 15 min
Czas całkowity 5 godz. 20 min
6 porzioni
Składniki
Cialde di Parmigiano reggiano
-
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
100 g di farina
-
100 g di burro a pezzi
-
2 pizzichi di sale
Mousse di barbabietola
-
400 g di barbabietola rossa pelata, a pezzi
-
50 g di acqua
-
18 g di fogli di gelatina precedentemente ammollati in acqua
-
2 pizzichi di peperoncino piccante in polvere
-
3 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 pizzichi di sale
-
150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
200 g di salmone affumicato a fette (1-2 mm)
-
aneto fresco q.b. per servire
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 6 porzioni
Sód
5963 mg
Białko
99 g
Kalorie
10055 kJ /
2402 kcal
Tłuszcz
174 g
Błonnik
14 g
Tłuszcz nasycony
99 g
Węglowodany
113 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Ponte dei sospiri
1 godz.
Soufflé ai funghi e formaggi a Varoma
1 godz.
Crema fredda di albicocche e caprino con prosciutto croccante
1 godz. 20 min
Profiteroles mediterranei
1 godz. 25 min
Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio
55 min
Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone
1 godz. 20 min
Crumble alle pere e crema di ricotta
1 godz.
Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano
50 min
Fiori di zucchina ripieni con speck e provola
1 godz.
Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi
10 godz.
Costolette di agnello in crosta
2 godz. 30 min
Sformatini di fiori di zucca
1 godz. 30 min