Urządzenia i Akcesoria
Cheesecake alle barbabietole con salmone affumicato
Przygotowanie 1 godz. 15 min
Czas całkowity 5 godz. 20 min
6 porzioni
Składniki
Cialde di Parmigiano reggiano
-
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
100 g di farina
-
100 g di burro a pezzi
-
2 pizzichi di sale
Mousse di barbabietola
-
400 g di barbabietola rossa pelata, a pezzi
-
50 g di acqua
-
18 g di fogli di gelatina precedentemente ammollati in acqua
-
2 pizzichi di peperoncino piccante in polvere
-
3 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 pizzichi di sale
-
150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
200 g di salmone affumicato a fette (1-2 mm)
-
aneto fresco q.b. per servire
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 6 porzioni
Sód
5963 mg
Białko
99 g
Kalorie
10055 kJ /
2402 kcal
Tłuszcz
174 g
Błonnik
14 g
Tłuszcz nasycony
99 g
Węglowodany
113 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero
5 godz.
Mini cheesecake salate al basilico
3 godz. 30 min
Pagnotta ripiena con crema ai formaggi
1 godz. 20 min
Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado
15 min
Tart tatin con pomodori e formaggio fresco
2 godz.
Crostata salata con pere, Brie e prosciutto
1 godz. 30 min
Blinis alla curcuma con pesce spada
1 godz.
Fiori di zucchina ripieni con speck e provola
1 godz.
Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)
1 godz. 30 min
Fonduta svizzera
20 min
Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado
3 godz.
Salmone teriyaki
50 min