Langoustines aux fèves et pata negra

Langoustines aux fèves et pata negra

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Poziom trudności średni

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 55 min

Liczba porcji 4 portions

Składniki

12 langoustines
du sel, à discrétion
du poivre moulu, à discrétion
450 g d'eau
400 g de fèves fraîches écossées (1,5 kg de fèves en cosses)
25 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe
150 g de jambon ibérique type pata negra, en tranches
5 brins de thym frais

Wartości odżywcze: na 1 portion
Kalorie: 408 kcal / 1716 kJ
Białko: 49 g
Tłuszcz: 15 g
Węglowodany: 17 g

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